Apazote | Epazote |

Familia: Chenopodiaceae

Descripción
Planta anual o perenne con olor muy fuerte y desagradable.  Las hojas son sinuadas y miden hasta 10 cm de largo por 5 cm de ancho.  Las flores son diminutas y están dispuestas en espigas.

Distribución
De Estados Unidos de América a Panamá.  En Guatemala está de 0-2700 msnm.

Usos
Usualmente cultivado. Se usa para condimentar sopas, caldos. Las hojas han sido usadas en medicina tradicional para expeler parásitos intestinales.

Autor ficha
A. L. de MacVean

Veritas • Libertas • Jvstitia

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