Casimiroa edulis

Nombre común:

  • Matasano
  • White Sapote

Descripción
Árbol con fuerte olor.  Puede llegar a medir 15 m de altura.  Sus hojas tienen 5 foliolos.  Las flores son de color verde amarillento y son muy pequeñas.  Estñan dispuestas en panículas.  El fruto es ovoide con 1 a 5 semillas.  Cuando maduro es comestible.

Distribución
Nativo de Centroamérica.  En Guatemala se encuentra en las áreas montañosas de 1000-2500 msnm.

Usos
El fruto es comestible cuando está maduro.

Autor ficha
A. L. de MacVean

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