Coffea arabica

Descripción
Arbusto pequeño de hasta 8 m de alto. Las hojas crecen opuestas una de otra y son lustrosas, verde oscuro.  Las flores son subsésiles, fragantes y blancas.  Los frutos son redondos con dos semillas grandes en el interior. Son verdes y se tornan rojos al madurar.

Distribución
Nativa de Etiopía. Sembrada en muchas partes subtropicales del mundo.  En Guatemala se encuentra sembrada en casi todos los departamentos a alturas entre 800-2000 msnm.

Usos
Las semillas tostadas y molidas de esta planta se extrae una bebida estimulante conocida como café. El café se ha convertido en una de las bebidas más importantes del mundo. Las hojas y las semillas se se usan en medicina tradicional ya que contienen cafeína, un estimulante fuerte.

Autor ficha
A. L. de MacVean